0
5966
Газета Здоровье Интернет-версия

12.08.2015 00:01:00

Ученые: Употребление нынешних фруктов и овощей в большом количестве может повредить здоровью

Тэги: ученые, исследование, фрукты, овощи, здоровье


Американские исследователи выяснили, что в результате селекции нынешние фрукты и овощи уже не могут принести столько пользы, как ранее. Даже наоборот – употребление фруктов и овощей в большом количестве может повредить здоровью. Дело в том, что при выращивании современных сельскохозяйственных культур делается упор на их вкусовые качества, даже если это идет в ущерб пользе. Специалисты уверяют, что сладкие плоды потенциально опасны для человеческого организма. В качестве примера приводят увеличение спроса на красный грейпфрут и заметное падение популярности более горького, но и более полезного белого грейпфрута. Поработали селекционеры и над брюссельской капустой, убрав из нее горечь, с исчезновением которой пропали и полезные свойства овоща. Горьковатый привкус овощам и фруктам придают фитонутриенты – соединения, незаменимые в профилактике рака. А сладкие продукты отрицательно влияют на уровень сахара в крови.

По информации MIGnews


Комментарии для элемента не найдены.

Читайте также


В Совете Федерации остается 30 свободных мест

В Совете Федерации остается 30 свободных мест

Дарья Гармоненко

Иван Родин

Сенаторами РФ могли бы стать или отставники, или представители СВО-элиты

0
459
Россияне хотят мгновенного трудоустройства

Россияне хотят мгновенного трудоустройства

Анастасия Башкатова

Несмотря на дефицит кадров, в стране до сих пор есть застойная безработица

0
507
Перед Россией маячит перспектива топливного дефицита

Перед Россией маячит перспектива топливного дефицита

Ольга Соловьева

Производство бензина в стране сократилось на 7–14%

0
726
Обвиняемых в атаке на "Крокус" защищают несмотря на угрозы

Обвиняемых в атаке на "Крокус" защищают несмотря на угрозы

Екатерина Трифонова

Назначенные государством адвокаты попали под пропагандистскую раздачу

0
600

Другие новости