Глобальное изменение климата может обернуться резким понижением качества кофе
12:05 22.06.2017 Регион: - Источник: RNS
Глобальное изменение климата может привести к серьезным изменениям на рынке кофе, которое может обернуться резким понижением качества продуктов, уверяет телеканал CNN со ссылками на исследования.
Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nature, Эфиопия, пятый по величине производитель кофейных зерен в мире, может потерять вследствие глобального изменения климата до 60% подходящей для выращивания кофе земли. Причиной для этого станет снижение количества осадков с одновременным повышением температуры.
Рост температур также приведет к тому, что кофейные бобы будут вызревать быстрее обычного, что, в свою очередь сделает их менее ароматными
При этом спрос на кофе, согласно данным World Coffee Research, к 2050 году вырастет вдвое при одновременном почти двойном сокращении площадей для его выращивания, что также ударит по качеству продукта.
Сокращение кофейных плантаций даже в одной стране, такой как Эфиопия, может привести к глобальным негативным последствиям и в экономике и политике. Так, в одной лишь Эфиопии от продажи кофе зависят 15 млн человек (16% населения), а всего выращивание арабики в регионе дает около 25% от общего объема экспортных доходов страны. RNS
Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nature, Эфиопия, пятый по величине производитель кофейных зерен в мире, может потерять вследствие глобального изменения климата до 60% подходящей для выращивания кофе земли. Причиной для этого станет снижение количества осадков с одновременным повышением температуры.
Рост температур также приведет к тому, что кофейные бобы будут вызревать быстрее обычного, что, в свою очередь сделает их менее ароматными
При этом спрос на кофе, согласно данным World Coffee Research, к 2050 году вырастет вдвое при одновременном почти двойном сокращении площадей для его выращивания, что также ударит по качеству продукта.
Сокращение кофейных плантаций даже в одной стране, такой как Эфиопия, может привести к глобальным негативным последствиям и в экономике и политике. Так, в одной лишь Эфиопии от продажи кофе зависят 15 млн человек (16% населения), а всего выращивание арабики в регионе дает около 25% от общего объема экспортных доходов страны. RNS
Комментарии для элемента не найдены.
НОВОСТИ
- 09:32 16.04.2024
- Курс доллара на Мосбирже превысил 94 рубля
- 09:20 16.04.2024
- В Вашингтоне объяснили, почему США не помогают Украине с отражением воздушных атак
- 09:05 16.04.2024
- США уведомили Израиль, что в случае удара по Ирану он будет действовать в одиночку — ABC
- 09:00 16.04.2024
- В США на этой неделе представят отдельные законопроекты о помощи Израилю и Украине
- 22:40 15.04.2024
- Ядерная авария на ЗАЭС реальна, несмотря на перевод в режим холодного останова — Гросси
- 22:00 15.04.2024
- Украина предложила использовать ПВО соседей для защиты своих газохранилищ
- 21:20 15.04.2024
- Галант заявил Остину, что у Израиля нет другого выбора, кроме как нанести удар по Ирану
- 20:40 15.04.2024
- Украина за последние недели потеряла гигантский объем генерации — глава Минэнерго
- 20:00 15.04.2024
- Большинство жителей Чехии считают, что страна приняла слишком много украинских беженцев
- 19:20 15.04.2024
- Израиль отложил операцию в Рафахе после иранской атаки — CNN