Поиск по тэгу

Найдено материалов: 20

00:00 05.05.2019
Алхимия на кухне

Алхимия на кухне

0
0
00:00 29.12.2017
Гастрономический марафон стартовал в столице

Гастрономический марафон стартовал в столице

В Москве открылся фестиваль "Золотая осень". На фестивальных площадках, региональных и межрегиональных ярмарках, на сельскохозяйственных рынках и в магазинах во всех округах столицы гости могут ознакомиться с качественными фермерскими продуктами — мясом, рыбой, сырами, овощами, фруктами. Так же посетители фестиваля смогут увидеть, как готовятся необычные блюда от столичных рестораторов, зрелищные фуд-шоу, концерты, спектакли, конкурсы и другие развлечения для всей семьи.

0
0
00:01 24.08.2017
Cалат сеньора Сесара

Cалат сеньора Сесара

О самом оригинальном блюде мексиканской кухни Любая страна мира славится своими, только ей присущими кулинарными изысками и блюдами, которые нигде в другом месте отведать не удастся. И хоть весь мир буквально утонул во всепроникающей глобализации, «настоящий» тайский или французский рестораны можно гарантированно найти только в Таиланде и Франции. А все, что подобным образом называется, но расположено в других странах, по мнению прожженных гастрономических гурманов, – это совсем...

0
0
00:01 27.08.2015
Пища богов с перцем и солью

Пища богов с перцем и солью

Шоколадный рай по-коста-рикански У любого мало-мальски разборчивого сладкоежки при слове «шоколад» непременно возникнут ассоциации с аккуратно завернутыми плитками или красочными российскими коробками с надписью (без разницы, какие внутри там окажутся конфеты – все равно будет всегда вкусно и приятно  глазу). Особо продвинутые знатоки шоколадных чудес тут же сошлются на самые ароматные и сочные шоколадные шедевры из Бельгии и Швейцарии. Но мало кому известно, что в Западном полушарии...

0
0
00:00 16.01.2015
Время ходить в рестораны

Время ходить в рестораны

В Москве с 14 октября по 14 ноября проходит ежегодный гастрономический фестиваль

0
0
00:01 04.09.2014
Накось выкуси

Накось выкуси

«Не пей, братец, козленочком станешь!..» Не только питье, но и еда в сказках приводят к серьезным последствиям: русский народный Иванушка превращается-таки в козленочка, а кэрролловская Алиса, съев волшебный пирожок, вырастает до гигантских размеров. Влюбленная нимфа Калипсо непременно желает, чтобы Одиссей вкусил у нее нектара и амброзии: тогда он навсегда остается в ее власти. Царевна засыпает мертвым сном, взяв отравленное яблочко у подозрительной старушки. Советский фольклорист Владимир...

0
0
00:01 27.06.2014
Гран-при венецианской гастрономической регаты достался брату Березуцкому

Гран-при венецианской гастрономической регаты достался брату Березуцкому

Хотите верьте, хотите нет, но в России есть две пары братьев-близнецов с фамилией Березуцкие. Причем и те и другие – очень преуспевшие в своей профессии ребята. Все слышали про спортсменов, футболистов ЦСКА Алексея и Василия Березуцких. Василий – капитан нашей сборной на проходящем сейчас чемпионате мира. Другие братья – Иван и Сергей Березуцкие – наши самые талантливые молодые повара (29 лет), и этот факт известен узкому кругу гастрономической общественности. Они одинаково талантливы, обожают...

0
0
00:01 11.04.2014
Вплоть до 60-х годов XX века считалось, что в мире существуют только две великие кухни: французская и китайская

Вплоть до 60-х годов XX века считалось, что в мире существуют только две великие кухни: французская и китайская

Елена Ремчукова о новом ресторане "Китайская грамота" Вплоть до 60-х годов XX века считалось, что в мире существуют только две великие кухни: французская и китайская. Лишь там есть философия, высокий полет фантазии и сложные кулинарные техники. У остальных – милое народное кухарничанье. Новый этап начался, когда на свет из тени вылезли национальные домашние кухни, особенно итальянская. Потом появился стиль фьюжн, дальше – молекулярные изыскания, и все перемешалось. Китайская кухня...

1
0
00:01 18.10.2013
Время ходить в рестораны

Время ходить в рестораны

Девятый по счету гастрономический фестиваль имеет все основания стать заметным и полезным событием в жизни города. Заявлен весьма высокий уровень гостей и участников. Фестиваль начался с торжественного ужина Golden Triange в ресторане «Балчуг-гриль» отеля Baltschug Kempinski. В этом году в Москву ради этого события приехал один из самых востребованных поваров мира, обладатель трех звезд Michelin, титулов «Лучший повар Италии, Франции», третий номер в мировом рейтинге лучших ресторанов...

0
0
00:00 27.04.2012
Праздник всеядных

Праздник всеядных

В Москве проходит гастрономический фестиваль На этой неделе (с 23 по 29 апреля) в Москве проходит кулинарный фестиваль Omnivore, призванный встряхнуть недостаточно активную гастрономическую жизнь города. Фестиваль проводится в различных городах мира, среди которых Париж, Женева, Нью-Йорк, Монреаль, Шанхай, а теперь еще и российская столица. В прошлом году фестиваль приехал к нам в первый раз и в качестве эксперимента. После фестиваля его основатель Люк Дюбанше признался, что был приятно удивлен...

0
0

1 2