Поиск по тэгу

Найдено материалов: 56

00:01 02.11.2015
Манила манит манго и кокосом

Манила манит манго и кокосом

... торговыми центрами, стрип-клубами, казино и, конечно, ресторанами. Детворе не на что купить мяч, а потому они играют в футбол кокосовым орехом. Кухня – не просто повод для гордости или часть культуры, а настоящая национальная идея. «Мы решили сделать ставку на гастрономию в деле привлечения ...

0
0
00:01 19.06.2015
Любовь к бутербродам обязательна

Любовь к бутербродам обязательна

Как итальянцы превращают быструю еду в медленную Концепции разной еды перемещаются из страны в страну довольно давно, но только в последние полтора века они стали мигрировать с заметной скоростью. Бог знает, из какой глуби веков китайская лапша приплыла по морю на Апеннинский полуостров и превратилась во всемирно известные итальянские  макароны. А пицца совершала морские путешествия относительно недавно, и, что интересно, дважды – в первый раз она приплыла в Америку в виде локального блюда...

0
0
00:01 18.06.2015
Дисплей вместо официанта

Дисплей вместо официанта

... вкус местные десерты. Сама Мария всегда проверяет качество и оформление блюда перед подачей их клиенту и считает, что именно британская кухня самая вкусная в мире. Разумеется, если ее регулярно и в хороших ресторанах пробовать. – Как вы решились стать поваром, ведь в Великобритании ...

0
0
00:01 05.06.2015
Владимир Мухин вывел «Белого Кролика» в лидеры

Владимир Мухин вывел «Белого Кролика» в лидеры

Российский ресторан занял небывало высокое место в международном рейтинге Рейтинг 50 лучших ресторанов мира San Pellegrino – один из самых авторитетных. В этом году московский ресторан White Rabbit занял в нем 23-е место, о чем 1 июня  было объявлено в Лондоне. Это большой успех русской кухни, раньше только ресторан «Варвары» Анатолия Комма в 2011 году поднимался тут до 48-го места.  Рестораном номер один в мире сейчас назван испанский El Celler de Can Roca, а премию за вклад...

1
0
00:01 27.04.2015
Работаем и отдыхаем по-французски

Работаем и отдыхаем по-французски

До революции 1917 года в одной только нестоличной Москве французов было более 5 тысяч, а сегодня – около 3 тысяч В детстве мне казалось, что все европейцы богатые. Видимо, сам воздух перестройки был пронизан ощущением нашей ущербности и превосходства Западной Европы. Меня отправили во французскую спецшколу, потому что в ней училась моя мама и потому что она была рядом с домом. А открыли ее, потому что в далеком 1966-м генерал де Голль решил пойти на сближение с СССР, и в Союзе как грибы после дождя...

0
0
00:01 25.12.2014
Премии, фестивали, люди

Премии, фестивали, люди

«Отнимать и подглядывать» – это сборник статей и эссе о жизни и литературе. То, что их автор, писатель и филолог Денис Драгунский – сын Виктора Драгунского и герой его «Денискиных рассказов», знают почти все. А еще он преподавал греческий, сделал несколько пьес и киносценариев, долго занимался политической журналистикой, но самое главное – писал рассказы и повести, некоторые из них попадали в литературно-критический фокус (шорт-листы «Книги года»...

0
0
00:01 08.12.2014
В Волгограде заморозили социальные льготы

В Волгограде заморозили социальные льготы

Мэрия города-героя подвергла секвестру даже "детские" расходы Депутаты Волгоградской городской Думы отменили социальные льготы, касающиеся детей. Причиной секвестирования «детских» расходов названа нехватка средств. Бюджетный дефицит и отмена льгот стали результатом плохой работы волгоградской мэрии, не сумевшей обеспечить поступление доходов в казну областного центра. С 1 января 2015 года в Волгограде будет прекращена работа бесплатных молочных кухонь для детей в возрасте...

0
0
00:01 05.08.2014
По ту сторону павшей стены

По ту сторону павшей стены

"Редиска – хороший человек", или О том, как немцы разрушили мои стереотипы Рудерсберг, небольшая немецкая деревушка под Штутгартом. Уютный розовый дом, приветливо встречающий надписью «HerzlichWillkomen» («Добро пожаловать») и семью гномами в саду возле крыльца. Я открываю дверь, и дом – олицетворение этой дружной, настоящей немецкой семьи – с порога принимает меня. Поднимаясь в свою комнату на второй этаж, с улыбкой собираю со ступеней разложенные...

0
0
22:49 24.07.2014

Новаторская кухня по умеренным ценам

Лучший десерт сезона в ресторане Selfie Мороженное из жимолости. Фото Елены Ремчуковой Про маленькую, но гордую ресторанную группу "White Rabbit Family" мы уже писали. Хвалили их ресторан Zodiac и общий подход: удобно, современно и вкусно так, как никто до этого в Москве не делал. Их главный хит на сегодня - это ресторан Selfie на втором этаже Новинского пассажа. У Selfie есть все шансы стать самым востребованным местом. Осенью-зимой туда захотят пойти все, будет трудно попасть. Поэтому...

1
0
23:07 17.07.2014

Куда пойти этим летом-3. Сезон лисичек в разгаре

... вентиляторами на потолке. Публика в высшей степени солидная, много иностранцев. "Cantinetta Antinori" имеет репутацию очень дорого ресторана. Тосканская кухня в исполнении шефа Марио Панебьянко похожа на настоящую итальянскую, но с годами становится все легче и легче, под московский вкус. ...

0
0

1 2 3 4 5 ... 6