Грозит ли рублю очередной черный август
Власти регионов сохраняют ковид-запрет на протестную заразу
Последнее российское предупреждение
Константин Ремчуков: Си Цзиньпин начинает чистку рядов и критикует «небольшую группу гегемонов»
Оправдательные приговоры не вписываются в систему
На Дальнем Востоке не развернуться к Азии
Набор майнера подешевел
Представления Путина как геополитическая реальность
Санду приходится защищать Приднестровье от обвинений Зеленского
Генштаб ВСУ отменил запрет на перемещения военнообязанных
Тихановскую принимают в Европе как президента
Российских олигархов хотят пустить по миру
На встрече глав МИД G20 попробуют полуизолировать Россию
Генштаб Израиля попал в центр предвыборного шторма
Китайским прокурорам "царица доказательств" не нужна
Бавария замолвила слово за Россию
Что бывает между мужчиной и женщиной
Без шор старого Шарля
«Дваждырожденный» Розанов
Воздвиг дьявол распрю
Прием в университет начинается с первого класса школы
Госдума приняла законопроект о "новых пионерах"
Чем Цицерон поможет подросткам
Владимир Жидкин: "Новую Москву строим по столичным стандартам"
Чем отличается мясо, приготовленное в дунайской столице Признаюсь, что, приезжая на уже ставший традиционным новогодний отдых в тирольский городок Майерхофен, первым делом я отправляюсь в ближайшую гастштетте (в дословном переводе «место пребывания гостей»), чтобы вкусить венский шницель. Я остаюсь верным этому традиционному австрийскому кушанью уже не один десяток лет. С тех пор как в 80-е годы прошлого века поработал журналистом в Вене. Мало кто знает, что слово «шницель» в переводе с немецкого...
Слово «еда» малоупотребимо по отношению к экспонатам Второго московского гастрономического фестиваля. И уж особенно оно не подходит к произведениям российских шоколатье, выставленным на Втором московском салоне шоколада. Свежайшие трюфели, приготовленные прямо на глазах изумленной публики, конкурировали с «образом, знакомым с детства» - скульптурным портретом девочки с обертки шоколада «Аленка». Не говорящие по-русски выходцы с берега слоновой кости продавали настоящие какао-бобы. Посетители перемещались...
Константин Ивлев – один из самых именитых российских поваров. Как многие, он начал деятельность еще в советское время. В переворотные 1990-е годы, когда российский ресторанный бизнес стал развиваться по принципу «дикого капитализма», наступило время для блестящей карьеры. В возрасте 24 лет он стал шеф-поваром популярного московского ресторана «Репортер», в котором «тусила» журналистская богема. 2000-е начались с постановки кухни в ресторане «Бульвар» и шефства в «In Vino».
Пред. 1 2
