Грузия

На хлебном рынке Грузии никаких ажиотажных настроений не наблюдается. Как заверили «НГ» в Минсельхозе республики, дефицита пшеницы и муки даже не предвидится. Годовая потребность Грузии в хлебопродуктах (пшенице и муке) составляет в среднем 750–800 тыс. тонн. При этом своего зерна в республике производят немного – по данным местного Департамента статистики, в среднем 150–180 тыс. тонн в год, приятное исключение было лишь в 2001–2002 годах, когда на круг в Грузии собирали 250–300 тыс. тонн своей пшеницы. Но и эти рекордные показатели лишь на 20–25% покрывали потребности местной хлебопекарной отрасли. Надо сказать, что так повелось еще с советских времен: у Грузии всегда была другая сельхозспециализация – чай, виноград, цитрусы, эфиромасличные культуры, а зерно сюда щедро поставлялось из союзных фондов.

Сейчас восполнять дефицит приходится за «живые» деньги. Но проблем с закупками нет, как и «хлебных» очередей с ночными кострами у магазинов, с перекличками, а потом уже и с хлебными карточками, как это было в начале 90-х. С тех пор схема зерновых поставок действует довольно четко. Угроза кризиса возникла только раз – в 2004 году, когда внутри страны случился неурожай, но правительство оперативно изыскало средства для дополнительных закупок, и ситуацию удалось удержать под контролем.

«В нынешнем году никаких проблем с обеспечением страны зерном нет и не предвидится, даже с учетом того, что собственный урожай пшеницы в этом году из-за капризов погоды будет несколько ниже обычного – не более 140 тыс. тонн, – сказал «НГ» руководитель службы маркетинговых исследований и стратегического развития Минсельхоза Грузии Омар Качарава. По его информации, основными поставщиками зерна в Грузию сейчас являются Россия, Украина и Казахстан. Средняя цена поступающего из этих стран зерна – 280–290 долл. за тонну. «Еще какие-то объемы пшеницы идут из Азербайджана, из других стран, в поставках муки усиливается роль Турции. Однако основным направлением в структуре зернового импорта Грузии было и остается российское», – сказал Омар Качарава.

На поставки зерна и муки из России не повлиял даже прошлогодний кризис в отношениях между двумя странами. Так, в 2005 году при общем объеме импорта пшеницы в 561,1 тыс. тонн доля российских поставок составляла около 67%, эти пропорции сохранились и в 2006 году. Та же картина и в году нынешнем. Как сообщает официальная статистика, за январь–август 2007 года из России в Грузию было завезено почти 223 тыс. тонн пшеницы и свыше 32 тыс. тонн муки. Таким образом, в годовом разрезе поставки из России ожидаются на обычном уровне.

Несмотря на общемировой кризис на зерновом рынке, в Минсельхозе Грузии считают, что какого-либо существенного повышения цен на хлеб в республике не будет. «То, чего никак нельзя было избежать, уже произошло – летом цены на хлеб и муку в Грузии уже повысились, но незначительно. На ближайшее будущее ничего страшного в этом плане мы не прогнозируем», – сказал «НГ» Омар Качарава.

А вот у грузинских аналитиков на этот счет куда менее оптимистичные прогнозы. Да и недавнее повышение цен на хлеб они не считают незначительным. Стоимость, скажем, 600-граммового батона белого хлеба выросла с 50 тетри (около 30 центов) сразу на 10%. Грузинский лаваш подорожал на 20%. Президент Ассоциации экономической безопасности Грузии Гия Хухашвили согласен, что серьезных проблем с поставками хлебопродуктов не предвидится. Правда, эта сфера уже давно и полностью либерализована, все решается на уровне бизнес-структур. Что же касается цен, то нового подорожания хлеба Грузии скорее всего не избежать. «Дорожает ведь не только зерно, но и газ, вода, электроэнергия. В таких условиях сдержать рост цен вряд ли удастся. Между тем значительная часть населения Грузии, особенно пенсионеры, живет сегодня, по сути, на хлебе и воде, и даже такое «незначительное» с точки зрения властей повышение цен весьма болезненно отражается на общем уровне жизни этой категории граждан Грузии», – считает Хухашвили.