Ада Горбачева
Отравления недоброкачественными продуктами стали в этом году массовым явлением.
Фото PhotoXPress.ru
Число детей из Карелии, отравившихся недоброкачественной едой в Краснодарском «оздоровительном» лагере, достигло уже почти 50. Да еще пять человек взрослых. Это далеко не единственное отравление испорченными продуктами за последний месяц. В Ижевске произошло массовое отравление учащихся школы № 69 в загородном кафе «Игерман». Прокуратурой возбуждено уголовное дело. В конце августа произошло массовое отравление детей в воронежском лагере «Полет». Роспотребнадзор нашел большое количество нарушений в пищеблоке лагеря.
А в сентябре в том же Воронеже 49 человек были доставлены «скорой помощью» в инфекционную больницу – отравились готовыми обедами. В середине августа почти полтораста работников АвтоВАЗа были доставлены в больницы с кишечной инфекцией и дизентерией – спасибо заводскому общепиту. В конце августа отравились недоброкачественной едой 75 работников «Северстали», 10 из них попали в больницу.
И, наконец, ближе к столице. В Московской области возбуждено уголовное дело по факту массового отравления в санатории «Лесная опушка». Госпитализировано 24 человека, в том числе 21 несовершеннолетний. Тоже презент от санаторного питания.
Что за напасть такая? Летняя жара? Но в прошлом году лето было еще более жарким, а пищевых отравлений в детских лагерях в три раза меньше: по данным детского омбудсмена Павла Астахова, в прошлом году 187, в этом – 600.
Роспотребнадзор проводит проверки в пределах своих полномочий. Полномочия сильно ограничивают. Проверки предприятий допускаются раз в три года, да еще надо предупредить за две недели.
По сообщению агентства Regnum, в Белгороде арестован предприниматель, поставлявший низкосортное мясо в детские сады. По данным следствия, сверхприбыль предприятия от подтравливания детишек составляла несколько миллионов рублей. Характерно, что до того уже проводилась проверка, и в суд были направлены материалы с требованием наказать предпринимателя и приостановить деятельность его предприятия. Деятельность не приостановили, наложили штраф – 15 тыс. руб.
До 2010 года в России действовала обязательная сертификация. С февраля 2010-го сертификация – добровольная. Как во всем мире. С одной небольшой разницей – там ни одна торговая точка без сертификата не возьмет товар на продажу. В Европе, кстати, с 1 января 2010 года вступила в силу новая директива, которая, наоборот, ужесточает требования к продуктам. Сначала безопасность и качество продукции гарантирует изготовитель, потом импортер и, наконец, дистрибьютор.
У нас же можно вполне обойтись без сертификата или попросту купить его, на упаковке товара указать какой угодно состав, а продавать совсем другое. ГОСТы необязательны, а технические условия не являются единым стандартом. Неудивительно, что то и дело происходят вспышки кишечных инфекций. Доходы от реализации тухлятины колоссальные, а если даже дело дойдет до суда, штрафы ничтожные.
В сентябре, сообщает все то же агентство Regnum, признан виновным предприниматель из Старого Оскола, хранивший на складе 265 тыс. яиц, в которых обнаружены кишечная палочка и сальмонелла. Яйца эти предназначались для продажи в магазинах и на рынках, а также в учреждениях дополнительного образования детей (опять дети!). Состоялся суд, и предпринимателя оштрафовали на 75 тыс. руб. Ведь никто не успел отравиться.
Противостоять вредной продукции очень трудно. Не потому, что действуют какие-то злодеи, поставившие своей целью отравить детей, а потому, что это чьи-то гигантские доходы. Ничего личного – просто бизнес, который нельзя кошмарить.
Вот глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко пытается – так полномочия его ведомства все урезают и урезают. Конечно, Онищенко мешает. Например, год судился и добился уничтожения 165 тонн пельменей, зараженных сибирской язвой. А ведь эти пельмешки можно было скормить, например, солдатам или заключенным – говорят, если поварить часок, то споры сибирской язвы погибнут.
Депутат Госдумы, заместитель председателя Общероссийского агропромышленного объединения работодателей Надежда Школкина заявила, что ведомство Онищенко перегибало палку в своих проверках. Вот многочисленные жалобы и привели к тому, что его функции были урезаны.
С 1 августа Минздравсоцразвития РФ отобрало у Роспотребнадзора обязанности по разработке и утверждению санитарных правил и норм (СанПиН). «Теперь это наши полномочия, и мы будем осовременивать санитарные требования в области охраны труда», – заявил замминистра Александр Сафонов. Минздраву переданы также полномочия по определению порядка проведения обязательных медицинских осмотров, учета, ведения отчетности и выдачи работникам личных медицинских книжек, установлению порядка проведения санитарно-эпидемиологических экспертиз, расследований, обследований, исследований, испытаний. Александр Сафонов – само собой, не медик, не гигиенист. Экономист, специалист по уровню жизни населения, выходец из инспекции труда.
Как раз только что – 16 сентября – появилось сообщение о том, что Омский суд отказался пересматривать дело фермера, скрывшего вспышку сибирской язвы в своем хозяйстве. Это именно то хозяйство, откуда поставлялось зараженное мясо для пельменей, уничтоженных, в конце концов, по требованию Роспотребнадзора. Шесть рабочих этого хозяйства заболели сибирской язвой, один умер. Фермера, не посчитавшего нужным привить от сибирской язвы ни животных, ни тем более работников, приговорили к году исправительных работ.
Специалисты считают, что изъятие полномочий у Роспотребнадзора и передача их инспекции труда приведут к полной ликвидации системы надзора за профилактическими мероприятиями, в частности медосмотрами.
Новые удобные санитарные нормы и правила, которые будут приниматься отнюдь не гигиенистами, не медиками, может, принесут экономию бюджету и уж, несомненно, позволят расковаться и без того раскованному бизнесу, имеющему отношение к еде и быту. А потребители воленс-ноленс все это будут потреблять, Роспотребнадзор же лучше вообще ликвидировать, чтобы не мешал.
Все приведенные случаи массовых отравлений произошли за последние полтора-два месяца. Трудно считать это случайным совпадением.
