Роспотребнадзор разработает требования к качеству пищевой продукции

Качество продуктов в РФ вызывает все больше вопросов. При этом сама категория качества продукции не закреплена законодательно. Контролируют же госструктуры лишь безопасность выпускаемой на рынок продукции. Тем не менее, ряд околоправительственных структур уже пытается следить за качеством российских товаров. Вскоре к этому списку присоединится и Роспортебнадзор. 

«Понимая запрос общества на качество Роспотребнадзором разработана Стратегия управления качеством пищевой продукции», - рассказали «НГ» в пресс-службе Роспотребнадзора. План реализации стратегии – 2030 год. Документ предполагает установление минимальных требований к качеству продукции, а не только к безопасности как сейчас. «Качество понимается стратегией как сочетание трех показателей - безопасности продукции, ее потребительских свойств (вкус, запах) и сбалансированность компонентов, входящих в состав продукта», - объясняют в ведомстве. 

Таким образом, Роспортебнадзор станет еще одной структурой, курирующей качество продуктов питания. Ранее «НГ» уже писала том, что сегодня в РФ проверкой продукции занимается сразу несколько организаций: правительственное Роскачество и некоммерческий Росконтроль. А вскоре курировать стандарты продукции начнет и подконтрольный Минпромторгу Росстандарт. 

При этом в самом Роспортебнадзоре пока недовольны деятельностью такой организации как Роскачество. «Роскачество создано, чтобы называть лучших. Сейчас же они стремятся завоевать упоминаемость заявлениями о нарушениях, полностью противореча изначальной задаче, с которой создавалась эта структура», - считают в ведомстве Анны Поповой. 

Ольга Соловьева