Гурманиада. Италия: Кулинарный путеводитель/ Пер. с итал. А.Тихомировой. - М.: Издательство Независимая Газета, 2005, 264 с. (Проект Гурманиада). ISBN 5-86712-141-0
Италия... Вино, солнце, темперамент, пицца, спагетти, Средиземное море... А теперь еще и шикарно изданный, совершенно роскошный альбом "кулинарного путешествия" по Италии. Первый из серии "Проект Гурманиада". Книга, собранная из застолий, а ведь за одну неспешную беседу можно узнать больше, чем пробегав за экскурсоводом неделю. Авторам (фотографии - Нины Гомиашвили, живопись - Георгия и Константина Тотибадзе, текст - Марко Черветти) повезло - бесед таких было много, застолий не меньше, люди собирались за столом (а вернее, за столами) интересные, талантливые и разносторонние. Лейтмотив книги - гастрономическая жизнь Италии, но это не только кулинарный путеводитель или сборник рецептов. Это и философия, и история. Хотя и про рестораны написано немало, и рецепты имеются. Кстати, вполне доступные для приготовления в наших, отнюдь не средниземноморских условиях, ведь "вкусная еда найдется в любом уголке мира, ибо везде мировой опыт шлифовал местные блюда, каждый день что-то изменяя, добавляя или убирая, до тех пор пока не было достигнуто совершенство".
Юрий Анненков. Одевая кинозвезд / Пер. с фр. И.Обуховой-Зелиньской и Д.Полякова. - М.: МИК, 2004, 352 с. ISBN 5-87902-022-3
Юрий Анненков - белоэмигрант и антисоветчик, художник и мемуарист, автор, в частности, знаменитого цикла очерков "Дневник моих встреч" (впервые издан в США в 1966 г., у нас напечатан в годы перестройки). В эмиграции работал для театра и кино, сделал костюмы (а иногда и декорации) ко множеству фильмов (около 60) и постановкам.
Написана книжка по-французски и впервые была издана в Париже в 1951 г., в 1994 г. ее переиздали во Франции. Это и мемуары, и философские размышления о кино и театре, и едкая сатира, перемешанная с поэзией: "Самые красивые глаза принадлежат Даниэль Даррье; самые красноречивые уста - Жинетт Леклерк; самые красивые ноги - одной датчанке из будапештского ночного клуба... Но красоты как совершенно гармоничного слияния черт и форм я на своем профессиональном пути не встречал, увы, ни у кинозвезд, ни у актрис, ни даже у статисток!"
Борис Пильняк. Корни японского солнца. Дани Савелли. Борис Пильняк в Японии: 1926. - М.: Три квадрата, 2004, 331 с. ISBN 5-94607-029-0
Путевые заметки автора "Повести непогашенной луны" и "Голого года". Борис Пильняк, звезда 20-х и жертва репрессий, написал один из самых значительных очерков о Японии. Он был напечатан в 1926 г. в Японии в виде серии статей и произвел неизгладимое впечатление на местных жителей. Тамошние слависты до сих пор почитают Пильняка как крупного и значительного писателя. На родине Басе и Акутагавы Пильняку довелось испытать целый ряд удивительных приключений. Ну, например: "Я сидел в бассейне с минеральной водой, - пришли две японки, разделись, омылись и полезли ко мне; однажды я услышал женский писк, присущий только европеенкам, - я пошел расследовать и установил, что к Ольге Сергеевне в ванну собирались залезть мужчины-японцы".
Дани Савелли, французская исследовательница с итальянско-грузинской фамилией, снабдила "Корни" обширными комментариями, материалами прессы тех лет, рецензиями, документами и сводками из закрытых ранее полицейских архивов японского МВД.
Вадим Руднев. Словарь безумия. - М.: Класс, 2005, 400 с. ISBN 5-86375-061-8
Эту книгу стоит читать хотя бы из-за смачной терминологии. Анальная фиксация, шизотипический дискурс, паранойяльная деменция - где еще узнаешь во всех подробностях о таком цветнике безумия, о тропическом разнообразии психических нарушений! Сплошной "ярбух фюр психоаналитик унд психопатологик", как в эпизоде с бухгалтером Берлагой из "Золотого теленка".
Ассоциация неслучайна. Вадим Руднев, филолог и философ, ученик Лотмана и Гаспарова, охотно и увлекательно объясняет психопатологию через литературу. Так, в качестве иллюстрации к статье "Эпилептоидное тело без органов" он приводит колоритную цитату из "Истории одного города" Салтыкова-Щедрина: "Как ужаленный бегал он по городу и кричал криком. Кричал он во всякое время, и кричал обыкновенно. "Столько вмещал он в себе крику, - говорит по этому поводу летописец, - что от оного многие глуповцы и за себя, и за детей навсегда испугались". На все есть свои сюжеты. "Психотический дискурс" Руднев объясняет с помощью хармсовских вываливающихся старух. "Психоанализ рекламы" толкует в точности по Пелевину. Шизофрению - по соколовской "Школе для дураков". Безумие идет рука об руку с русской литературой.
Вальдемар Эрфурт. Финская война 1941-1944 гг. / Пер. с нем. А.Исаевой; Предисл. и коммент. Н.Барышникова. - М.: ОЛМА-Пресс Звездный мир, 2005, 320 с. (Военные мемуары). ISBN 5-94850-438-7
Вальдемар Эрфурт (1879-1971) - участник описываемых событий, представитель германского верховного командования в ставке финской армии, генерал пехоты. Наш враг, а мемуары врага всегда интересны. Эрфурт родился в Берлине, в германской армии с 1897 г., с 1931 г. - теоретик, с 1939-го - снова практик. С 1941 г. - в Финлядии, воюет с СССР. С 1945-го - мемуарист.
Финской войной мы обычно называем войну 1939-1940-х гг., но Финляндия воевала против нас и в Отечественную. Пишет генерал сухо, скупо, подробно. Старается быть честным, хотя Маннергейма явно перехваливает (что ж - друзья!). Зато признает главное: войну с финнами выиграли ленинградцы.
Екатерина Трифонова 
