Поэзия виноделия

24.08.2000

Смыслом его многолетних поисков и огромного тpудa было создание высококачественных вин: "При правильном понимании значения этих факторов - copта (винограда), почвы и климата - можно делать правильные посадки и можно создать вина для заграницы. Как русский винодел, я ничего не имею против, чтобы заграничные вина к нам попадали, так как высокие хорошие типы нужно всегда иметь перед собою, но я желаю, чтобы главным образом наши вина пошли туда..."