0
0
3346

Продуктов, обеспечивающих здоровое питание, не хватит на все человечество

10:32 29.10.2018 Источник: Lenta.ru


Ученые Гуэлфского университета (Канада) выяснили, что на Земле выращивается недостаточно фруктов и овощей, чтобы обеспечить здоровое питание для всех людей. Об этом сообщается в пресс-релизе на Phys.org.

Исследователи сравнили количество здоровой пищи, рекомендуемое для питания, с тем количеством, что производится сельским хозяйством, и обнаружили значительное несоответствие. Оказалось, что пищевая промышленность производит чрезмерные объемы зерна, жиров и сахаров, однако фруктов, овощей и белковых продуктов недостаточно для удовлетворения потребностей населения.

Согласно рекомендациям, рацион питания каждого человека должен на 50 процентов состоять из фруктов и овощей, на 25 процентов — из цельных зерен, а на последние 25 процентов — белок, жиры и молочные продукты. Исследователи подсчитали, сколько потребуется сельскохозяйственных земель для всех людей на Земле и скорректировали этот показатель для предполагаемой численности населения мира в 2050 году, равной 9,8 миллиарда человек.

Ученые пришли к выводу, что в настоящее время на человека производится 12 порций зерна вместо рекомендуемых восьми, пять порций фруктов и овощей вместо 15, три порции масла и других жирных продуктов вместо одной и три порции белка вместо пяти. По мнению исследователей, изменение производства в соответствии с диетическими рекомендациями приведет к уменьшению требуемой площади сельскохозяйственных земель на 50 миллионов гектаров.  Lenta.Ru

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.

Вам необходимо Войти или Зарегистрироваться

комментарии(0)


Вы можете оставить комментарии.


Комментарии отключены - материал старше 3 дней
24smi.org
Загрузка...

Новости


18:00 09.04.2020
ФАС предложила кабмину заморозку индексации цен на газ для населения из-за COVID-2019
0
63
17:32 09.04.2020
Суд в Лондоне отменил арест недвижимости семьи Назарбаева
0
110
17:13 09.04.2020
Московские кладбища закроют для посещений из-за коронавируса
0
125
17:12 09.04.2020
В Пятигорске мужчина взял в заложники родных и требует денег
0
130
17:00 09.04.2020
Эксперт предупредил, что госрегулирование цен может привести к дефициту
0
146
16:32 09.04.2020
Вопрос об отмене ЕГЭ не рассматривается - глава Рособрнадзора
0
173
16:12 09.04.2020
Девятиклассники не будут сдавать предметы по выбору на ОГЭ в этом году - Рособрнадзор
0
206
16:00 09.04.2020
Выпускников школ, которым исполнилось 18, не будут призывать этой весной - начальник Генштаба
0
216
15:32 09.04.2020
Неустойка за невозврат кредитов гражданами не сможет превышать 20% долга - Мишустин
0
252
15:12 09.04.2020
Белоруссия предложила России в 2020 г. снизить цены на газ для республики
0
296

Возврат к списку