0
2021
Газета Стиль жизни Интернет-версия

18.03.2010 00:00:00

Речное сердце и завод на Красной площади

Ольга Рычкова
Редактор приложения НГ-Exlibris

Об авторе: Ольга Александровна Рычкова - редактор приложения "НГ-Ex Libris".

Тэги: россия, туризм, кашин, памятник, церковь


россия, туризм, кашин, памятник, церковь Входоиерусалимская церковь: вместо крестов – вороны.

– Дарю вам на праздник вот такое сердечко, – сказал в самом начале путешествия наш экскурсовод, показывая листочек со схемой города Кашина.

Второй год подряд нам доводится отмечать 8 Марта в поездке по малым городам с метафизическим краеведом Рустамом Рахматуллиным. В прошлом году метафизически постигали Касимов и окрестности, а на сей раз оказались в Кашине, что в Тверской области. Сердечко на схеме образовано речным изгибом: так прихотливо изогнулась речка Кашинка, давшая название городу.

По дороге – а ехать туда долго, двести с лишним километров на север от Москвы, через Сергиев Посад, через Волгу – экскурсовод поведал кашинскую историю. История эта, если верить Никоновской летописи, начинается с 1238 года: Кашин упоминается как один из городов, разоренных Батыем. А если летописи не верить, точкой отсчета станут 1287–1288 годы, когда в Тверском княжестве разгорелась борьба за власть между князьями Димитрием и Андреем – сыновьями Александра Невского. Каждый из братьев имел ярлык на княжение от разных ордынских ханов – и пошла-поехала междоусобица. Да и дальнейшее городское бытие было весьма неспокойным – то набег поляков, то чума, то пожар┘ Своего рода квинтэссенция городских драматических событий – судьба княгини Анны Кашинской. Долгая жизнь Анны (ок. 1280–1368) стала чередой утрат: сначала в Орде казнили ее мужа Михаила Ярославича, затем – сына Дмитрия Грозные Очи и, наконец, другого сына – Александра Михайловича и внука – Федора Александровича. Княгиня стала монахиней Софьей, а перед смертью вновь под именем Анна приняла схиму, но и после смерти ее несчастья не закончились. В 1650 году ее канонизировали, а в 1677-м случилась деканонизация. При осмотре мощей на руке святой Анны якобы обнаружилось раскольническое двуеперстие: «Правая рука в завитии погнулася, а длань и персты прямо, а не благословляющи». В народе, однако, почитание святой не прекратилось, и в 1909 году Анну Кашинскую официально канонизировали повторно.

В 1775 году был учрежден Кашинский уезд, столицей которого, разумеется, стал Кашин. К этому времени город приобрел купеческие черты. Особо выдающихся успехов достигли в области винопроизводства, что впоследствии описал уроженец здешних мест Михаил Салтыков, прославившийся с приставкой «Щедрин» (будущий писатель родился неподалеку – в селе Спас-Угол Калязинского уезда Тверской губернии). В сатирической повести «Современная идиллия» Михаил Евграфович пишет о кашинском виноделии: «С давних пор оно составляло предмет миллионных оборотов, послужило основанием для миллионных состояний и питало помещичий патриотизм во всей восточной полосе Тверской губернии┘ Сначала с этих хересов тошнило, но потом привычка и патриотизм делали свое дело┘ И доныне кашинскому вину доверяют больше, чем ярославскому, а кашинские рейнвейны, особливо ежели с золотыми ярлыками, и теперь служат украшением так называемых губернаторских обедов». Вино, как известно, делают из винограда, но «оказалось, что никаких виноградников в Кашине нет, а виноделие производится в принадлежащих виноделам подвалах и погребах. Процесс выделки изумительно простой. В основание каждого сорта вина берется подлинная бочка из-под подлинного вина. В эту подлинную бочку наливаются, в определенной пропорции, астраханский чихирь и вода. Подходящую воду доставляет река Кашинка... Когда разбавленный чихирь провоняет от бочки надлежащим запахом, тогда приступают к сдабриванию его. На бочку вливается ведро спирта, и затем, смотря по свойству выделываемого вина: на мадеру – столько-то патоки, на малагу – дегтя, на рейнвейн – сахарного свинца и т.д. Эту смесь мешают до тех пор, пока она не сделается однородною, и потом закупоривают. Когда вино отстоится, приходит хозяин или главный приказчик и сортирует. Плюнет один раз – выйдет просто мадера (цена 40 к.); плюнет два раза – выйдет цвеймадера (цена от 40 коп. до рубля); плюнет три раза – выйдет дреймадера (цена от 1 р. 50 к. и выше, ежели, например, мадера столетняя). Точно так же малага: просто малага, малага vieux и малага tres vieux, или рейнвейны: Liebfrauenmilch, Hochheimer и Johannisberger. Но ежели при этом случайно плюнет высокопоставленное лицо, то выйдет Cabinet-Auslass, то есть лучше не надо... Когда вино поспело, его разливают в бутылки, на которые наклеивают ярлыки, и прежде всего поят им членов врачебной управы. И когда последние засвидетельствуют, что лучше ничего не пивали, тогда вся заготовка сплавляется на нижегородскую ярмарку и оттуда нарасхват разбирается для всей России. Пьют исправники, пьют мировые судьи, пьют помещики, пьют купцы, и никто не знает, чье «сдабриванье» он пьет». «Разумеется, я описываю процесс выделки кашинского вина на основании устных рассказов, за достоверность которых ручаться не могу. За одно ручаюсь: виноградников ни в Кашине, ни в Ярославле нет, а между тем виноградное вино выделывается во множестве и самых разнообразных сортов», – пишет Щедрин в примечаниях.

Впрочем, современная кашинская водка имеет славу вполне заслуженную – ее не стыдно привезти и в качестве сувенира. Тем более других сувенирных изделий не обнаружилось: центральные торговые ряды по случаю праздника оказались закрыты. Зато был открыт местный краеведческий музей, который располагается во Входоиерусалимской церкви. Точнее, не в церкви, а в ее помещении, поскольку крестов на ее куполах давно нет.


Бок о бок – архитектура разных эпох.
Фото Александра Анашкина

Некоторым храмам не повезло еще больше: Успенский собор, церковь Иоакима и Анны, Троицкая, Богоявленская, церковь Рождества Богородицы на Болоте и другие превратились в точки на городской карте в разделе «Утраченные памятники». В самом центре города на месте утраченных памятников дымят заводские трубы («Это как если бы в Москве построили завод на Красной площади», – пояснил Рахматуллин). Зато живы Вознесенская церковь, Крестознаменская, Петра и Павла, Клобуков монастырь┘ Название монастыря наш экскурсовод толковал двояко – то ли от слова «клобук», то ли – что менее вероятно – от искаженного «каблук» (кто-то из экскурсантов предложил свой вариант – «колобок»).

В наименованиях улиц превалирует советская тематика – Комсомольская, Ленина, Калинина, Профсоюзов и т.д. Но и тут есть свои изюминки – например, улица Красных Идей или Обновленный Труд. Или улица Смычка, которая расположилась на окраине, а должна, по идее (по Красной Идее), находиться между площадью Пролетарской и улицей Крестьянской, олицетворяя смычку города и деревни.

А вот церковь Рождества Богородицы на Чистых прудах – какое московское название! Не случайно Владимир Орлов в романе «Аптекарь» нашел сходство между Кашиным и Москвой: «Именно на кашинские улицы с огородами и палисадниками и походили когда-то сретенские переулки, сбегавшие не к Кашинке, а к Неглинке».

Но чтобы увидеть город глазами Орлова, надо приехать сюда осенью, когда «белое, желтое, лазоревое, порой и красное в ленивом или будто усталом воздухе бабьего лета входило в зеленое и золотое┘ Зеленая, пусть и примятая сентябрем, стояла трава на кашинских холмах, валах и оврагах┘ Кашин не был похож ни на один виденный мною город┘ Он стал для меня мелодией малых русских городов, бывалых, пожилых, вынесших века, чуть придремавших в осенней теплыни. Мелодию его вела флейта (может, свирель?) и еще колокольцы где-то в отдалении┘ И такой России мне недоставало».


Комментарии для элемента не найдены.

Читайте также


При визите за океан Карл III "поскользнулся" на бриллианте

При визите за океан Карл III "поскользнулся" на бриллианте

Владимир Скосырев

Индия и мэр Нью-Йорка требуют от британцев вернуть сокровище

0
424
Дональд Трамп едет в Китай в новой весовой категории

Дональд Трамп едет в Китай в новой весовой категории

Михаил Сергеев

Пекин объявил жесткий запрет на попытки следования односторонним американским санкциям

0
522
КПРФ решилась вступить в борьбу предвыборных прогнозов

КПРФ решилась вступить в борьбу предвыборных прогнозов

Дарья Гармоненко

Нарратив о слабости левых сил коммунисты пока опровергают на словах

0
372
Правительство теперь увидело проблему в высоких ценах на нефть

Правительство теперь увидело проблему в высоких ценах на нефть

Анастасия Башкатова

Глобальный энергокризис затронет как импортеров, так и экспортеров топлива

0
548