3
12013
Газета Экономика Печатная версия

10.09.2015 00:01:00

Финансовый кризис добрался до школьных тарелок

Местные власти признают, что не способны обеспечить детям полноценное питание

Тэги: экономика, кризис, продовольствие, цены, школа, школьники, рацион


экономика, кризис, продовольствие, цены, школа, школьники, рацион Обеды в школьных столовых становятся скуднее и дороже. Фото Евгения Зуева (НГ-фото)

Рост продовольственных цен и падение бюджетных доходов ударили по рациону школьников. Местные власти сдерживают цены школьных обедов и завтраков, а поставщики по факту уменьшают рацион, вписываясь в фиксированные цены. Недоедание в школе снижает успеваемость – показывают международные исследования. 

Проблема как будто не видна на федеральном уровне. Зато она хорошо известна практически во всех регионах: уменьшение порций в школьных столовых зафиксировано в ряде субъектов Российской Федерации. А власти южных регионов страны прямо признают, что не способны обеспечить полноценный рацион для школьников.

Обеспечение питания в школах – это вопрос региональной и муниципальной власти. В каких-то школах сохраняются бесплатные завтраки для всех школьников. Но в большинстве школ бесплатное питание – то есть оплаченное из местного бюджета – могут получить только многодетные, малообеспеченные и сироты. Цены на школьные обеды и завтраки также устанавливают местные власти. В столице, например, школьный обед стоит 110 руб., а завтрак – около 40. Но из-за высокой продовольственной инфляции в эти фиксированные суммы вписывается все меньше продуктов.

Формально нормы питания школьников на бумаге не меняются. Но на деле они неизбежно сокращаются. Иногда это сокращение рациона фиксируют контролеры, а иногда – нет.

Так, отдел Роспотребнадзора в подмосковной Ивантеевке не согласился с меню для школьников, в котором была уменьшена масса блюд, сообщает местная администрация. Организатору школьного питания указано на то, что, несмотря на ограниченное финансирование, снижение массы блюд в питании детей недопустимо. Заметим, что речь идет лишь о бумажном меню, где прямо зафиксировано сокращение рациона. На практике же проверить реальное наполнение школьных тарелок почти невозможно. Однако они выявляются в случае внезапных проверок.

В конце прошлого года прокуроры Кировской области зафиксировали занижение норм питания по всем основным продуктам. Нормы по сметане были занижены на 22%, по сыру – на 52%, сливочному маслу – на 48%, по рыбе – в 3,3 раза. Похожая картина сохранялась и в 2015 году, когда фактические нормы питания были занижены по творогу в 4,4 раза, по сыру – на 72%, по рыбе – на 76%. При этом прокуроры признали, что контроль за фактическим рационом питания недостаточен.

Сегодня условия питания школьников ухудшаются и в относительно благополучных регионах страны. Так, Орловская область – одна из немногих, где сохраняется бесплатное питание школьников, сегодня столкнулась с ростом цен и нехваткой денег в бюджете. «Нынешний финансовый кризис жестко подрезал и областной, и городской бюджеты, а приготовить сбалансированный и качественный завтрак на 40 руб. и вовсе в настоящее время не представляется возможным из-за резкого скачка цен на продукты», – сообщается на официальном сайте Орла.

В некоторых регионах отменяются школьные полдники, а в некоторых – сокращают раздачу детям молока. Так, в школах Уфы с осени 2015 года отменена выдача младшим школьникам бесплатного молока. «За счет высвободившихся средств увеличена адресная дотация на питание для детей-сирот и детей из малоимущих семей», – говрят городские чиновники.

«Проблемой для образовательных учреждений остается отсутствие полноценного питания. Выделяемые средства не позволяют обеспечить полноценный рацион питания школьников. Средняя стоимость горячих завтраков и обедов составляет 11–12 руб.», – передает РИА «Дагестан».

Но есть немало школ, где полноценное питание вообще не организовано. Более 5 тыс. школ в России не обеспечивают учеников горячим питанием. По данным Роспотребнадзора, менее 60% российских школьников обеспечиваются завтраками, 21% – обедами и только 19% получают двухразовое питание.

Между тем ученые уже зафиксировали прямую связь школьного питания с успеваемостью. Исследователи Университета Айовы обнаружили, что в школах с бесплатными завтраками дети учились лучше. Оценки по математике, естественным наукам и чтению оказались у накормленных детей на 25% выше. И чем дольше школа обеспечивала питание, тем выше была в ней успеваемость.  


Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.

Вам необходимо Войти или Зарегистрироваться

комментарии(3)


Александр Заколодний 13:14 10.09.2015

Бесплатное питание - хорошо. Но и родители должны участвовать в этом процессе. 150 рублей в день на питание - это 2-3 бутылки пива или чекушка водки. Но на последнее почему-то всегда деньги находятся. Пусть лучше в детей вкладывают!

Alexander Lavrov 15:07 10.09.2015

В Португалии бесплатное питание дают только детям из очень бедных семей; если доход в семье ниже определенной величины, то родители платят часть денег за еду, семьи с нормальной зарплатой полносью оплачивают еду детей.

Оксана Симонова 16:25 10.09.2015

Вообще не понимаю, к чему все эти жалобы!! любой родитель отдаст любые деньги, чтобы его ребенок был накормлен и напоен, главное, чтобы еда при этом была качественной и полезной, не так ли? а в Москве с этим как раз проблем нет.


Читайте также


Программами дополнительного образования в Москве пользуется почти миллион школьников

Программами дополнительного образования в Москве пользуется почти миллион школьников

Татьяна Ефремова

Десятки тысяч столичных кружков и секций помогают горожанам развивать таланты детей

0
322
Денег все меньше, и  дальше будет только хуже

Денег все меньше, и дальше будет только хуже

Анастасия Башкатова

Ускорение инфляции и рост налогов ударили по кошелькам россиян

0
1687
Минск получит российский кредит и нефть

Минск получит российский кредит и нефть

Интерес Москвы остался за скобками "тяжелых переговоров" Лукашенко и Путина

0
586
Экспорт российских вооружений оказался под угрозой

Экспорт российских вооружений оказался под угрозой

Михаил Сергеев

0
676

Другие новости

Загрузка...
24smi.org