День в истории. 28 октября

Кого только не чтит человечество! В очень большой степени – правителей и полководцев. Родившийся 28 октября 1914 года американский ученый-вирусолог Джонас Солк – из корпорации исчезающе редкой: врач-исследователь, спасший множество детей. Еще со студенческих лет он в отличие от большинства сокурсников мечтал заниматься наукой, а не открыть практику. Во время Второй мировой войны разработал вакцину против гриппа, а в 50-х победил полиомиелит, то есть детский паралич. Чем не чудо? Фото из архива университета Питтсбурга. 1957

Его звали Мишель Жерар Жозеф Колюччи (р. 1944). Но известность снискал как актер-комик под именем Колюш. Начинал с того, что в школе передразнивал учителей и смешил товарищей. Позже сказал: «Я устраивал дурдом, но не ради смеха, а ради того, чтобы устроить дурдом. Я всегда был скорее подрывником, нежели комиком». В общем, образчик артистической богемы со всеми связанными с этим плюсами и минусами. В чем-то сродни Колюшу сыгранные им киноперсонажи. Бывшие и действующие полицейские, эти стражи порядка, вечно попадающие в нелепые ситуации. Кадр из фильма «Инспектор-разиня». 1980

Мы живем в эпоху Билла Гейтса (р. 1955), американского предпринимателя и филантропа. Не так ли? Эти строки о нем написаны на компьютере, многие программы в котором, в том числе главная из них – операционная система, – произведены компанией Microsoft, Гейтсовым детищем. Многие годы он был самым богатым человеком на свете, а недавно, по одному из рейтингов, этот титул себе вернул. Выразительный факт: при крещении нарекли его Уильямом Генри Гейтсом III, но зовут не иначе как Биллом. В общем, Мальчиш-Плохиш, отчисленный из Гарварда. В одной из своих книг сфориулировал: «Успех – скверный учитель. Он кружит голову. Он ненадежен». Фото Reuters

Французская кухня – эталон вкуса во всех значениях этого слова. А классик ее – Жорж Огюст Эскофье (р. 1846), кулинар и ресторатор, «король поваров и повар королей». Мало кому из людей этой профессии удается создать свое оригинальное, авторское произведение. У Эскофье – получилось. Может быть, потому, что он ощущал внутреннюю близость к тем, кому такое самовыражение на роду написано. Свои десерты он назвал в честь Россини, Сары Бернар, австралийской певицы Нелли Мельбы... «Персик Мельба». Фото Робби Спроула