Николай Демидов Специалисты ОАО «Швабе – Технологическая лаборатория», входящего в холдинг «Швабе», разработали новый рефрактометрический способ измерения объемной доли этилового спирта в алкогольных продуктах. Он в пять раз точнее ареометрического, который широко применяется в российских лабораториях. Кроме того, новый метод отличается экономичностью: при использовании ареометра необходимы 300 мл жидкости и 90 минут времени, а аналогичные показатели рефрактометра «Швабе» – 10 мл и 15 минут.
