0
2342
Газета Здоровье Печатная версия

23.05.2018 00:01:00

За четыре месяца 2018 года в Курганской области выявлено 169 случаев заболевания описторхозом

Тэги: рыба, инфекция, описторхоз


 За четыре месяца 2018 года в Курганской области выявлено 169 случаев заболевания описторхозом (в прошлом году за тот же период заболели 175 человек). Основной путь заражения – вяленая, соленая, сырая, мороженая и холодного копчения рыба семейства карповых. Самой опасной рыбой считается язь, далее по убывающей – елец, линь, красноперка, плотва, лещ, голавль, синец, белоглазка, подуст, чехонь, жерех, пескарь, уклейка, густера, гольян, верховка и щиповка. У карася и карпа подтвердить наличие возбудителей описторхоза лабораторно не удалось. Симптомы острого описторхоза – лихорадка, высыпания на коже, воспаление слизистых дыхательных путей. Они появляются примерно через две-три недели после употребления в пищу зараженной рыбы и длятся до двух месяцев, после чего исчезают – болезнь переходит в хроническую форму. В качестве профилактики описторхоза специалисты советуют не приобретать рыбу в местах несанкционированной торговли. Кроме того, ее нужно качественно термически обрабатывать перед употреблением в пищу, например варить не менее 15–20 минут с момента закипания, жарить в течение 20 минут в большом количестве жира, рыбные пироги выпекать не менее 45–60 минут.

По сообщению агентства URA.RU


Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.

Вам необходимо Войти или Зарегистрироваться

комментарии(0)


Вы можете оставить комментарии.


Комментарии отключены - материал старше 3 дней

Читайте также


Коронавирусная фронда РПЦ быстро сменилась послушанием

Коронавирусная фронда РПЦ быстро сменилась послушанием

Милена Фаустова

Андрей Мельников

Как повлияет на церковь решение присоединиться к строгому карантину

0
2883
Россельхознадзор запретил поставки рыбы и рыбной продукции с двух предприятий Чили

Россельхознадзор запретил поставки рыбы и рыбной продукции с двух предприятий Чили

0
1297
Как связаны передел рынка биоресурсов и уголовное преследование бизнесмена

Как связаны передел рынка биоресурсов и уголовное преследование бизнесмена

Суд, отказавший в заочном аресте дальневосточного предпринимателя, почему-то обвиняют в ангажированности

0
2611
Оппозиция готовит ответ власти

Оппозиция готовит ответ власти

Дарья Гармоненко

"Яблоко" предложит гражданам свой вариант референдума

0
3466

Другие новости

Загрузка...
24smi.org