Скажи мне, что ты ешь, и я скажу тебе, кто ты

11.10.2007

С тех пор, как люди стали пользоваться огнем для защиты от холода и хищников, возникла и кухня – и это было такое же великое изобретение человечества, как речь и орудия труда. Сначала очаг и печь – с прирученным божеством огня; рядом разделочный стол (как своего рода алтарь для жертвоприношений) и посуда; затем создание набора основных, базовых продуктов питания и блюд; и наконец, застолье, пир и трапеза – как некое священнодействие.

Блуждая в темных аллеях

16.08.2007

Перефразируя Данте, пройдя земную жизнь, Бунин заблудился в «темных аллеях» и еще добрую дюжину лет в них проблуждал – к вящей пользе будущих читателей и во славу русской литературы. Почти нечаянно появившееся на свет собрание его любовных и эротических новелл, с одной стороны, заполнило собой некое ничейное поле, с другой – подвело жирную черту под отчасти целомудренной, отчасти лицемерной русской классикой.

Блуждая в темных аллеях

16.08.2007

Перефразируя Данте, пройдя земную жизнь, Бунин заблудился в «темных аллеях» и еще добрую дюжину лет в них проблуждал – к вящей пользе будущих читателей и во славу русской литературы. Почти нечаянно появившееся на свет собрание его любовных и эротических новелл, с одной стороны, заполнило собой некое ничейное поле, с другой – подвело жирную черту под отчасти целомудренной, отчасти лицемерной русской классикой.