0
1614
Газета Здоровье Печатная версия

27.06.2018 00:01:00

Роскачество подвело итоги всероссийского исследования качества хлеба

Тэги: хлеб, качество, роскачество


Роскачество подвело итоги всероссийского исследования качества хлеба, которое началось в июле 2017 года. По результатам проведенных испытаний доля хлеба, соответствующего всем требованиям законодательства, составила 86%, а 32% проверенных товаров превысили по своим потребительским характеристикам действующие ГОСТы. За год эксперты исследовали 176 сортов хлеба в 62 регионах всех федеральных округов. Лидерами по количеству высококачественного хлеба стали Ставропольский край, Воронежская и Саратовская области. В Москве доля высококачественного хлеба превысила 58%. По итогам исследования эксперты не выявили ни одного случая микробиологических отклонений в хлебе, ни в одном из проверенных нарезных батонов не были обнаружены химические загрязнители окружающей среды (токсичные элементы, микотоксины, пестициды и тяжелые металлы). Отклонения по наличию картофельной палочки выявлены только в 1,7% исследованных товаров.

По информации Интерфакса 


Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.

Вам необходимо Войти или Зарегистрироваться

комментарии(0)


Вы можете оставить комментарии.


Комментарии отключены - материал старше 3 дней

Читайте также


Самая большая популяция первокурсников – в Екатеринбурге

Самая большая популяция первокурсников – в Екатеринбурге

Ольга Герасимова

Тенденция постоянного роста качества приема в вузы прервалась в 2021 году

0
3088
Рост числа бюджетников в вузах не панацея от неравенства

Рост числа бюджетников в вузах не панацея от неравенства

Елена Герасимова

0
4343
У лучшей книги нет тиража

У лучшей книги нет тиража

Евгений Лесин

Елена Семенова

Андрей Щербак-Жуков

В Музее-квартире А.Н. Толстого состоится вечер, посвященный 60-летию книжного художника Виктора Гоппе

0
4373
Тело языка и язык тела

Тело языка и язык тела

Живая лаборатория авангардных стихотворных штудий

0
3322

Другие новости