Питерские хлебопеки вышли на площадь

Валентина Матвиенко лично продемонстрировала возможности хлебопекарных предприятий Санкт-Петербурга.
Фото автора

В Северной столице на площади Островского у Александринского театра прошел традиционный общегородской Праздник хлеба.

Торжества в честь хлеба проводятся в Санкт-Петербурге с 2000 года. Город, переживший блокаду и знающий цену главному продукту питания, стал первым в России, где придумали праздник, соединивший народные традиции и современные достижения хлебопечения. Цель мероприятия – это не только демонстрация возможностей хлебопекарных предприятий города, но и пропаганда здорового образа жизни и качественной продукции.

«Хлеб для ленинградцев-петербуржцев, – сказала губернатор Санкт-Петербурга Валентина Матвиенко, – не просто продукт питания. Он значит гораздо больше. Не случайно мы проводим этот замечательный праздник в самом центре Санкт-Петербурга, города-героя Ленинграда – единственного города на земле, который бережно хранит среди самых дорогих реликвий кусочек блокадного хлеба. «125 блокадных грамм» были единственной надеждой на спасение в суровые дни Ленинградской блокады. Традицию бережного отношения к хлебу наши блокадники передают сыновьям и внукам. И эта традиция у нас – в одном ряду с самыми высокими, духовными ценностями».

На главной сцене праздника выступили хореографические, вокальные, фольклорные и эстрадные коллективы и исполнители. Проводили викторины, разыгрывали призы, выступали клоуны, жонглеры. Участники праздника смогли продегустировать новинки хлебопеков и приобрести по оптовым ценам продукцию предприятий, ассортимент которой составил 500 наименований.

═

Санкт-Петербург