В Роскачестве рассказали, какие продукты нельзя мыть
09:50 10.09.2019 Источник: РОСБАЛТ
Списки продуктов, пригодных и непригодных для мытья, составили эксперты Роскачества, передает "Росбалт".
Со ссылкой на данные американского исследования, специалисты пояснили, что при мытье мяса и курицы патогенные бактерии не погибают, а разносятся по кухне. В 25% случаев у людей, мывших курицу перед приготовлением, была диагностирована острая кишечная инфекция, вызванная сальмонеллой. Вредоносные бактерии в мясе гибнут только в процессе длительной термообработки.
Яйца не нужно мыть, так так их скорлупа имеет пористую структуру и тонкую водонепроницаемую кутикулу, что защищает яйцо от попадания внутрь микробов.
Также не нужно мыть грибы. Достаточно протереть их влажной тряпкой или срезать места с грязью и землей.
Перед едой, как отмечают в Роскачестве, в обязательном порядке нужно быть фрукты, овощи, очищенную рыбу, зелень, промывать рис, а очищенный картофель и бобовые стоит замачивать в воде.
Комментарии отключены - материал старше 3 дней
Новости
- 12:45 22.12.2025
- В 2025 году россияне потратили на здоровье на 26% больше, чем в прошлом году
- 12:32 22.12.2025
- Более 90% украинских дипломатов настроены не возвращаться из-за рубежа — СВР РФ
- 12:20 22.12.2025
- Комплекс мер по борьбе с ожирением у взрослых будет сформирован к марту 2026 года
- 12:05 22.12.2025
- Замглавы Минобрнауки Пышный выбран ректором Новосибирского госуниверситета
- 12:00 22.12.2025
- Рост рождаемости отмечается в 26 регионах РФ — Голикова
- 11:50 22.12.2025
- Сбер в 2025 году помог россиянам уберечь от мошенников более 360 миллиардов рублей
- 11:32 22.12.2025
- Почти 60% поляков не считают отношения с Украиной партнерскими
- 11:20 22.12.2025
- США не будут выделять из бюджета $60 млрд для восстановления Газы — Госдеп
- 11:05 22.12.2025
- МИД КНР осудил захват США судна у берегов Венесуэлы
- 11:00 22.12.2025
- Польше за 18 лет удалось построить лишь патрульный корабль вместо корвета — СМИ
комментарии(0)