В Роскачестве рассказали, какие продукты нельзя мыть
09:50 10.09.2019 Источник: РОСБАЛТ
Списки продуктов, пригодных и непригодных для мытья, составили эксперты Роскачества, передает "Росбалт".
Со ссылкой на данные американского исследования, специалисты пояснили, что при мытье мяса и курицы патогенные бактерии не погибают, а разносятся по кухне. В 25% случаев у людей, мывших курицу перед приготовлением, была диагностирована острая кишечная инфекция, вызванная сальмонеллой. Вредоносные бактерии в мясе гибнут только в процессе длительной термообработки.
Яйца не нужно мыть, так так их скорлупа имеет пористую структуру и тонкую водонепроницаемую кутикулу, что защищает яйцо от попадания внутрь микробов.
Также не нужно мыть грибы. Достаточно протереть их влажной тряпкой или срезать места с грязью и землей.
Перед едой, как отмечают в Роскачестве, в обязательном порядке нужно быть фрукты, овощи, очищенную рыбу, зелень, промывать рис, а очищенный картофель и бобовые стоит замачивать в воде.
Комментарии отключены - материал старше 3 дней
Новости
- 18:00 27.03.2026
- Минобороны Индии сообщило, что одобрило закупку дополнительных российских систем С-400
- 17:32 27.03.2026
- Медведев напомнил Каллас, что ее родная Эстония в прошлом была частью России
- 17:12 27.03.2026
- Отношения с ЕС испорчены не по вине РФ, и события на Украине здесь ни при чем — Путин
- 17:00 27.03.2026
- Роспотребнадзор предложил засыпать пляжи Анапы чистым песком на 50 см — Попова
- 16:32 27.03.2026
- Число голодающих в мире может увеличиться на 45 млн из-за ближневосточного конфликта — ООН
- 16:12 27.03.2026
- Глава МО Израиля объявил о планах усилить и расширить атаки на Иран
- 16:00 27.03.2026
- В Польше за продажу горючего по завышенной цене введут штраф в $270 тыс. — законопроект
- 15:32 27.03.2026
- Препарат для лечения спинальной мышечной атрофии начали производить в России — Голикова
- 15:22 27.03.2026
- Ростех в два раза увеличит долю научных работников
- 15:12 27.03.2026
- Перспективный корабль нового поколения полетит в космос в 2028 г. — Крикалев
комментарии(0)