0
0
1871

В Роскачестве рассказали, какие продукты нельзя мыть

09:50 10.09.2019 Источник: РОСБАЛТ


Списки продуктов, пригодных и непригодных для мытья, составили эксперты Роскачества, передает "Росбалт". 

Со ссылкой на данные американского исследования, специалисты пояснили, что при мытье мяса и курицы патогенные бактерии не погибают, а разносятся по кухне. В 25% случаев у людей, мывших курицу перед приготовлением, была диагностирована острая кишечная инфекция, вызванная сальмонеллой. Вредоносные бактерии в мясе гибнут только в процессе длительной термообработки.

Яйца не нужно мыть, так так их скорлупа имеет пористую структуру и тонкую водонепроницаемую кутикулу, что защищает яйцо от попадания внутрь микробов.

Также не нужно мыть грибы. Достаточно протереть их влажной тряпкой или срезать места с грязью и землей.

Перед едой, как отмечают в Роскачестве, в обязательном порядке нужно быть фрукты, овощи, очищенную рыбу, зелень, промывать рис, а очищенный картофель и бобовые стоит замачивать в воде.


Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.

Вам необходимо Войти или Зарегистрироваться

комментарии(0)


Вы можете оставить комментарии.


Комментарии отключены - материал старше 3 дней

Новости


22:40 03.02.2023
Корабль «Союз МС-22» с поврежденным радиатором вернется на Землю в марте
0
289
22:00 03.02.2023
Страны ЕС согласовали потолок цен на российские нефтепродукты на уровне $100 за баррель
0
334
21:20 03.02.2023
США включили в пакет помощи Киеву снаряды GLSDB дальностью порядка 150 км — Пентагон
0
371
20:40 03.02.2023
Пентагон объявил о предоставлении очередного пакета военной помощи Украине на $2,175 млрд
0
400
20:00 03.02.2023
Госдеп подтвердил решение отложить запланированную поездку Блинкена в Китай
0
397
19:20 03.02.2023
Десятый пакет санкций против России подразумевает ограничения на 10 млрд евро
0
514
19:10 03.02.2023
Эксперты Домклик назвали самые быстрорастущие агентства недвижимости
0
427
18:40 03.02.2023
Зеленский заявил, что Киев не сдаст Артемовск
0
528
18:00 03.02.2023
Мужчина, задержанный с арбалетом у Виндзорского замка, признался, что хотел убить королеву
0
456
17:32 03.02.2023
Авиапромышленности РФ не хватает свыше 14 тысяч инженеров — Патрушев
0
538

Возврат к списку