0
0
2023

В Роскачестве рассказали, какие продукты нельзя мыть

09:50 10.09.2019 Источник: РОСБАЛТ


Списки продуктов, пригодных и непригодных для мытья, составили эксперты Роскачества, передает "Росбалт". 

Со ссылкой на данные американского исследования, специалисты пояснили, что при мытье мяса и курицы патогенные бактерии не погибают, а разносятся по кухне. В 25% случаев у людей, мывших курицу перед приготовлением, была диагностирована острая кишечная инфекция, вызванная сальмонеллой. Вредоносные бактерии в мясе гибнут только в процессе длительной термообработки.

Яйца не нужно мыть, так так их скорлупа имеет пористую структуру и тонкую водонепроницаемую кутикулу, что защищает яйцо от попадания внутрь микробов.

Также не нужно мыть грибы. Достаточно протереть их влажной тряпкой или срезать места с грязью и землей.

Перед едой, как отмечают в Роскачестве, в обязательном порядке нужно быть фрукты, овощи, очищенную рыбу, зелень, промывать рис, а очищенный картофель и бобовые стоит замачивать в воде.


Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.

Вам необходимо Войти или Зарегистрироваться

комментарии(0)


Вы можете оставить комментарии.


Комментарии отключены - материал старше 3 дней

Новости


11:32 05.03.2026
В ЕС задумались, как избежать возможной волны беженцев из Ирана — Politico
0
14
11:20 05.03.2026
В аэропорту Сочи задерживается 90 рейсов
0
57
11:15 05.03.2026
Сбер объявил о старте программы компенсации 50% НДС по торговому эквайрингу
0
46
11:05 05.03.2026
Не менее 105 гражданских объектов в Иране подверглись ударам США и Израиля
0
90
11:00 05.03.2026
Индонезия рассматривает возможность выхода из Совета мира — спикер парламента
0
104
10:32 05.03.2026
У США в течение двух недель могут закончиться ракеты для систем THAAD — ТВ
0
154
10:20 05.03.2026
Похолодание придет в Европейскую Россию после 8 марта
0
194
10:05 05.03.2026
КНР в 2026 году на 10% увеличит расходы на науку и технику — проект бюджета
0
199
10:00 05.03.2026
США заняли менее 1% в структуре внешней торговли РФ в 2025 г. — исследование
0
198
09:32 05.03.2026
Тело обнаружили после обрушения кровли на предприятии в Тульской области
0
250

Возврат к списку