В Роскачестве рассказали, какие продукты нельзя мыть
09:50 10.09.2019 Источник: РОСБАЛТ
Списки продуктов, пригодных и непригодных для мытья, составили эксперты Роскачества, передает "Росбалт".
Со ссылкой на данные американского исследования, специалисты пояснили, что при мытье мяса и курицы патогенные бактерии не погибают, а разносятся по кухне. В 25% случаев у людей, мывших курицу перед приготовлением, была диагностирована острая кишечная инфекция, вызванная сальмонеллой. Вредоносные бактерии в мясе гибнут только в процессе длительной термообработки.
Яйца не нужно мыть, так так их скорлупа имеет пористую структуру и тонкую водонепроницаемую кутикулу, что защищает яйцо от попадания внутрь микробов.
Также не нужно мыть грибы. Достаточно протереть их влажной тряпкой или срезать места с грязью и землей.
Перед едой, как отмечают в Роскачестве, в обязательном порядке нужно быть фрукты, овощи, очищенную рыбу, зелень, промывать рис, а очищенный картофель и бобовые стоит замачивать в воде.
Комментарии отключены - материал старше 3 дней
Новости
- 17:00 07.07.2026
- Ле Пен имеет право участвовать в выборах 2027 г., о решении сообщит позднее — ТВ
- 16:38 07.07.2026
- Сергей Собянин: Патриотическое волонтерство в Москве становится популярнее
- 16:32 07.07.2026
- При пересдаче ЕГЭ засчитают только новый результат, даже если он ниже
- 16:12 07.07.2026
- Создание полосы безопасности будет продолжаться — Песков
- 16:00 07.07.2026
- Израиль просит США воздержаться от продажи Турции вооружений для ее ВВС — Axios
- 15:40 07.07.2026
- Собянин: Строительство моста к парку «Фили» планируется завершить в 2026 году
- 15:32 07.07.2026
- Освобождение российских регионов продолжается — Песков
- 15:12 07.07.2026
- ВС РФ взяли под контроль Петро-Ивановку в Харьковской области
- 15:00 07.07.2026
- Новая конституция Казахстана позволяет действующему президенту вновь баллотироваться — суд
- 14:32 07.07.2026
- ВСУ потеряли за сутки в зоне СВО свыше 1,5 тыс. военных
комментарии(0)