0
0
2079

В Роскачестве рассказали, какие продукты нельзя мыть

09:50 10.09.2019 Источник: РОСБАЛТ


Списки продуктов, пригодных и непригодных для мытья, составили эксперты Роскачества, передает "Росбалт". 

Со ссылкой на данные американского исследования, специалисты пояснили, что при мытье мяса и курицы патогенные бактерии не погибают, а разносятся по кухне. В 25% случаев у людей, мывших курицу перед приготовлением, была диагностирована острая кишечная инфекция, вызванная сальмонеллой. Вредоносные бактерии в мясе гибнут только в процессе длительной термообработки.

Яйца не нужно мыть, так так их скорлупа имеет пористую структуру и тонкую водонепроницаемую кутикулу, что защищает яйцо от попадания внутрь микробов.

Также не нужно мыть грибы. Достаточно протереть их влажной тряпкой или срезать места с грязью и землей.

Перед едой, как отмечают в Роскачестве, в обязательном порядке нужно быть фрукты, овощи, очищенную рыбу, зелень, промывать рис, а очищенный картофель и бобовые стоит замачивать в воде.


Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.

Вам необходимо Войти или Зарегистрироваться

комментарии(0)


Вы можете оставить комментарии.


Комментарии отключены - материал старше 3 дней

Новости


09:20 26.05.2026
Болгария поставила Украине много оружия - депутат
0
46
09:05 26.05.2026
США нанесли удары по целям на юге Ирана — журналистка Fox News со ссылкой на СЕНТКОМ
0
96
09:00 26.05.2026
Силы ПВО за ночь сбили 59 БПЛА над регионами РФ
0
102
22:40 25.05.2026
Иран не поддался давлению лидера США относительно условий сделки — NYT
0
825
22:00 25.05.2026
Рютте обиделся на страны ЕС за отказ от плана помощи НАТО Украине — экс-премьер Польши
0
845
21:45 25.05.2026
Купальный сезон начнется в Анапе 1 июня и продлится до 30 сентябр - мэр города
0
655
21:20 25.05.2026
РФ обеспечивает почти треть потребностей рынка удобрений Бразилии — Решетников
0
661
21:10 25.05.2026
Число предполагаемых случаев заражения вирусом Эбола в ДРК превысило 900
0
750
20:45 25.05.2026
ВСУ массово атакуют инфраструктуру связи и транспорт в Энергодаре
0
689
20:40 25.05.2026
Отказ от санкций против РФ затормозил переговоры о вступлении Сербии в ЕС — Вучич
0
793

Возврат к списку