В Роскачестве рассказали, какие продукты нельзя мыть
09:50 10.09.2019 Источник: РОСБАЛТ
Списки продуктов, пригодных и непригодных для мытья, составили эксперты Роскачества, передает "Росбалт".
Со ссылкой на данные американского исследования, специалисты пояснили, что при мытье мяса и курицы патогенные бактерии не погибают, а разносятся по кухне. В 25% случаев у людей, мывших курицу перед приготовлением, была диагностирована острая кишечная инфекция, вызванная сальмонеллой. Вредоносные бактерии в мясе гибнут только в процессе длительной термообработки.
Яйца не нужно мыть, так так их скорлупа имеет пористую структуру и тонкую водонепроницаемую кутикулу, что защищает яйцо от попадания внутрь микробов.
Также не нужно мыть грибы. Достаточно протереть их влажной тряпкой или срезать места с грязью и землей.
Перед едой, как отмечают в Роскачестве, в обязательном порядке нужно быть фрукты, овощи, очищенную рыбу, зелень, промывать рис, а очищенный картофель и бобовые стоит замачивать в воде.
Комментарии отключены - материал старше 3 дней
Новости
- 22:40 22.12.2025
- Дмитриев будет передавать «сигналы в Кремль» не по телефону — Песков
- 22:00 22.12.2025
- В России впервые оштрафовали за склонение к аборту
- 21:20 22.12.2025
- Песков не знает, что Вэнс имел в виду под «прорывом» по Украине
- 20:40 22.12.2025
- У Европы уже нет денег для Киева, ей нужно искать компромисс — депутат ЕП
- 20:10 22.12.2025
- Правительство России утвердило концепцию научно-технологического развития транспорта
- 20:00 22.12.2025
- Людей старшего возраста станет больше почти на 9 млн в ближайшие 15 лет
- 19:45 22.12.2025
- Минобороны Белоруссии: Мы ни одно государство не рассматриваем как противника
- 19:20 22.12.2025
- Более 70% сторонников британских лейбористов выступают за возвращение в ЕС — опрос
- 18:40 22.12.2025
- Товарооборот РФ и Армении за 9 месяцев 2025 г. составил 4,5 млрд долларов — Путин
- 18:00 22.12.2025
- Путин выразил Рахмону соболезнования в связи с гибелью в школе таджикского мальчика
комментарии(0)