В Роскачестве рассказали, какие продукты нельзя мыть
09:50 10.09.2019 Источник: РОСБАЛТ
Списки продуктов, пригодных и непригодных для мытья, составили эксперты Роскачества, передает "Росбалт".
Со ссылкой на данные американского исследования, специалисты пояснили, что при мытье мяса и курицы патогенные бактерии не погибают, а разносятся по кухне. В 25% случаев у людей, мывших курицу перед приготовлением, была диагностирована острая кишечная инфекция, вызванная сальмонеллой. Вредоносные бактерии в мясе гибнут только в процессе длительной термообработки.
Яйца не нужно мыть, так так их скорлупа имеет пористую структуру и тонкую водонепроницаемую кутикулу, что защищает яйцо от попадания внутрь микробов.
Также не нужно мыть грибы. Достаточно протереть их влажной тряпкой или срезать места с грязью и землей.
Перед едой, как отмечают в Роскачестве, в обязательном порядке нужно быть фрукты, овощи, очищенную рыбу, зелень, промывать рис, а очищенный картофель и бобовые стоит замачивать в воде.
Комментарии отключены - материал старше 3 дней
Новости
- 16:12 13.07.2026
- ВС Йемена нанесли удар по аэропорту Саны из-за иранского самолета — заявление
- 16:00 13.07.2026
- Лукашенко призвал не бояться привлечения трудовых мигрантов в Белоруссию
- 15:32 13.07.2026
- ЕС выделил 120 млн евро Молдавии из Еврофонда мира на усиление ПВО
- 15:12 13.07.2026
- Все украинцы призывного возраста должны быть на Украине — глава Минобороны Польши
- 15:00 13.07.2026
- Песков назвал «коалицию желающих» коалицией подстрекателей войны
- 14:32 13.07.2026
- Космонавту Пескову присвоено звание Героя России и почетное звание летчика-космонавта
- 14:12 13.07.2026
- Грета Тунберг вместе с другими активистами приклеила себя у бюро Rheinmetall в Берлине
- 14:00 13.07.2026
- ВС РФ поразили два морских парома, контейнеровоз и судно в порту Черноморск
- 13:32 13.07.2026
- Со смертью Грэма Киев потерял своего ключевого «заклинателя Трампа» — Bloomberg
- 13:12 13.07.2026
- Евросоюз ввел санкции против компании VK и юрлица мессенджера «Макс»
комментарии(0)