В Роскачестве рассказали, какие продукты нельзя мыть
09:50 10.09.2019 Источник: РОСБАЛТ
Списки продуктов, пригодных и непригодных для мытья, составили эксперты Роскачества, передает "Росбалт".
Со ссылкой на данные американского исследования, специалисты пояснили, что при мытье мяса и курицы патогенные бактерии не погибают, а разносятся по кухне. В 25% случаев у людей, мывших курицу перед приготовлением, была диагностирована острая кишечная инфекция, вызванная сальмонеллой. Вредоносные бактерии в мясе гибнут только в процессе длительной термообработки.
Яйца не нужно мыть, так так их скорлупа имеет пористую структуру и тонкую водонепроницаемую кутикулу, что защищает яйцо от попадания внутрь микробов.
Также не нужно мыть грибы. Достаточно протереть их влажной тряпкой или срезать места с грязью и землей.
Перед едой, как отмечают в Роскачестве, в обязательном порядке нужно быть фрукты, овощи, очищенную рыбу, зелень, промывать рис, а очищенный картофель и бобовые стоит замачивать в воде.
Комментарии отключены - материал старше 3 дней
Новости
- 18:00 30.05.2026
- Население подконтрольного Киеву Херсона сократилось в 5 раз с 2022 года
- 17:00 30.05.2026
- В Якутии из-за ледохода на реке течением унесло 10 судов
- 16:00 30.05.2026
- Действия Трампа свидетельствуют о том, что он не настроен на переговоры — советник Хаменеи
- 15:05 30.05.2026
- По итогам «СберПрайм Зелёного Марафона» Сбер передаст 185 миллионов рублей на спасение жизней детей
- 15:00 30.05.2026
- США нанесли удар по судну наркоторговцев в Тихом океане, три человека погибли — Пентагон
- 14:58 30.05.2026
- Международный забег дружбы впервые состоялся в рамках «СберПрайм Зелёного Марафона»
- 14:00 30.05.2026
- Потери ВСУ за сутки составили свыше 1 320 военных
- 13:00 30.05.2026
- Число заключенных во Франции достигло рекордных значений, превысив 88 тыс. — отчет
- 12:30 30.05.2026
- Оценки за поведение не будут выставляться в 1-м классе — приказ Минпросвещения
- 12:00 30.05.2026
- Цена газа в Европе весной выросла более чем на треть, до $582 за 1 тыс. куб. м
комментарии(0)