В Роскачестве рассказали, какие продукты нельзя мыть
09:50 10.09.2019 Источник: РОСБАЛТ
Списки продуктов, пригодных и непригодных для мытья, составили эксперты Роскачества, передает "Росбалт".
Со ссылкой на данные американского исследования, специалисты пояснили, что при мытье мяса и курицы патогенные бактерии не погибают, а разносятся по кухне. В 25% случаев у людей, мывших курицу перед приготовлением, была диагностирована острая кишечная инфекция, вызванная сальмонеллой. Вредоносные бактерии в мясе гибнут только в процессе длительной термообработки.
Яйца не нужно мыть, так так их скорлупа имеет пористую структуру и тонкую водонепроницаемую кутикулу, что защищает яйцо от попадания внутрь микробов.
Также не нужно мыть грибы. Достаточно протереть их влажной тряпкой или срезать места с грязью и землей.
Перед едой, как отмечают в Роскачестве, в обязательном порядке нужно быть фрукты, овощи, очищенную рыбу, зелень, промывать рис, а очищенный картофель и бобовые стоит замачивать в воде.
Комментарии отключены - материал старше 3 дней
Новости
- 10:32 05.11.2025
- В Днепропетровской области в плен сдалась группа солдат ВСУ
- 10:20 05.11.2025
- У Ирана остался почти весь обогащенный уран, заявил Гросси
- 10:05 05.11.2025
- Краснов сообщил, что поручил ускорить внедрение технологий ИИ в работу судов
- 10:00 05.11.2025
- Налоговый ИИ-помощник Сбера поможет клиентам оформить налоговый вычет
- 10:00 05.11.2025
- Масштаб экономики Китая превысит 170 трлн юаней к 2030 году — премьер
- 09:32 05.11.2025
- Путин предложил замглавы ФАС Королеву возглавить Тверскую область
- 09:20 05.11.2025
- Венесуэла готова к комплексной обороне на случай агрессии со стороны США — Мадуро
- 09:05 05.11.2025
- Беспилотники атаковали энергетическую инфраструктуру в пригороде Владимира
- 09:00 05.11.2025
- В течение ночи перехвачены и уничтожены 40 украинских БПЛА над регионами РФ
- 00:25 05.11.2025
- Путин и Собянин посетили выставку «Великая Победа. Россия — моя история»
комментарии(0)