В Роскачестве рассказали, какие продукты нельзя мыть
09:50 10.09.2019 Источник: РОСБАЛТ
Списки продуктов, пригодных и непригодных для мытья, составили эксперты Роскачества, передает "Росбалт".
Со ссылкой на данные американского исследования, специалисты пояснили, что при мытье мяса и курицы патогенные бактерии не погибают, а разносятся по кухне. В 25% случаев у людей, мывших курицу перед приготовлением, была диагностирована острая кишечная инфекция, вызванная сальмонеллой. Вредоносные бактерии в мясе гибнут только в процессе длительной термообработки.
Яйца не нужно мыть, так так их скорлупа имеет пористую структуру и тонкую водонепроницаемую кутикулу, что защищает яйцо от попадания внутрь микробов.
Также не нужно мыть грибы. Достаточно протереть их влажной тряпкой или срезать места с грязью и землей.
Перед едой, как отмечают в Роскачестве, в обязательном порядке нужно быть фрукты, овощи, очищенную рыбу, зелень, промывать рис, а очищенный картофель и бобовые стоит замачивать в воде.
Комментарии отключены - материал старше 3 дней
Новости
- 15:00 24.03.2026
- РФ восприняла бы крайне негативно эскалацию конфликта с Ираном на регион Каспия — Песков
- 14:32 24.03.2026
- Многие американцы считают, что власти недооценили военный потенциал Ирана — эксперт из США
- 14:12 24.03.2026
- Киев столкнулся с наибольшей угрозой прекращения помощи США за все время — СМИ
- 14:00 24.03.2026
- ВСУ за сутки потеряли свыше 1 265 военных в зоне СВО — МО РФ
- 13:59 24.03.2026
- Собянин: Количество бюджетных мест в колледжах Москвы увеличится на 10 тысяч
- 13:32 24.03.2026
- МАГАТЭ признало, что удар по АЭС «Бушер» угрожал физической целостности объекта — Ульянов
- 13:12 24.03.2026
- ВС РФ установили контроль над Песчаным в Харьковской области
- 13:00 24.03.2026
- ВС РФ ночью ударили по производству ракет и комплектующих на Украине
- 12:32 24.03.2026
- Туроператоры РФ вывезли всех «застрявших» в третьих странах россиян
- 12:20 24.03.2026
- Назвавшийся солдатом мужчина с ножом проник на территорию посольства КНР в Токио — ТВ
комментарии(0)