В Роскачестве рассказали, какие продукты нельзя мыть
09:50 10.09.2019 Источник: РОСБАЛТ
Списки продуктов, пригодных и непригодных для мытья, составили эксперты Роскачества, передает "Росбалт".
Со ссылкой на данные американского исследования, специалисты пояснили, что при мытье мяса и курицы патогенные бактерии не погибают, а разносятся по кухне. В 25% случаев у людей, мывших курицу перед приготовлением, была диагностирована острая кишечная инфекция, вызванная сальмонеллой. Вредоносные бактерии в мясе гибнут только в процессе длительной термообработки.
Яйца не нужно мыть, так так их скорлупа имеет пористую структуру и тонкую водонепроницаемую кутикулу, что защищает яйцо от попадания внутрь микробов.
Также не нужно мыть грибы. Достаточно протереть их влажной тряпкой или срезать места с грязью и землей.
Перед едой, как отмечают в Роскачестве, в обязательном порядке нужно быть фрукты, овощи, очищенную рыбу, зелень, промывать рис, а очищенный картофель и бобовые стоит замачивать в воде.
Комментарии отключены - материал старше 3 дней
Новости
- 12:05 22.05.2026
- Почти 1,2 млрд жителей Земли страдают психическими расстройствами — The Lancet
- 12:00 22.05.2026
- Рубио назвал неприемлемым взимание сборов с судов в Ормузском проливе
- 11:32 22.05.2026
- Вадефуль намерен представить новый механизм поддержки Украины на встрече в Хельсингборге
- 11:30 22.05.2026
- Сбер: Зависимость рынка жилья от льготных программ снижается
- 11:20 22.05.2026
- Рютте полагает, что США продолжат играть ключевую роль в ядерной и обычной обороне Европы
- 11:15 22.05.2026
- Сбер: Инвестиционная активность девелоперов восстанавливается
- 11:05 22.05.2026
- В России с начала года предотвратили 78 терактов — ФСБ
- 11:00 22.05.2026
- Дворец Радзивиллов в Белоруссии продан с торгов за 32 доллара
- 11:00 22.05.2026
- Каждый мигрант должен знать русский язык и соблюдать законы РФ — Володин
- 10:32 22.05.2026
- Рютте хочет удержать США в НАТО обещаниями покупать больше американского оружия — Politico
комментарии(0)